Menu from aQua se Magna
Menu highlights
Antipasti
Carciofo alla giudia
6,00€
Supplì fatto in casa
riso carnaroli, mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro al ragù
3,00€
Tagliere di focaccia
prosciutto crudo, porchetta, coppiette di suino, mortadella, lonzino, prosciutto affumicato, focaccia
16,00€
Cacio e pepe
11,00€
Pasta aQua se Magna
olive nere, alici, pomodoro fresco, basilico, capperi
10,50€
Gricia
10,50€
Specials
Filetto in salsa antica
filetto di manzo, salsa senape antica, miele
18,00€
Trippa alla Romana
frattaglie stomaco bovino, salsa al pomodoro, pecorino, mentuccia
11,00€
Baccalà alla romana
baccalà, aglio, pomodoro, olio, olive, uvetta, pepe
14,00€
Desserts
Torta di carote
6,00€
Torta al cioccolato
6,00€