Menu from Azienda Agricola Frà Diavolo s.n.c.
Menu highlights
Primi Piatti
Paccheri al ragù di angus
Maritati ai tre pomodori
con burrata
Nonna Sina
mezzi paccheri con melanzane, pomodorini, rucola e cacio ricotta
Tagliolini con crema di zucchina
e stracciatella
Secondi Piatti
Stinco di maiale
con patate al forno
Arrosto misto
con insalata
Tagliata di angus
con rucola e grana
Filetto di maiale
in agrodolce
Pinse
Pugliese
pomodorini, rucola, cacioricotta e capocollo
Golosa
mortadella, stracciatella e crema di pistacchio
Crudaiola
pomodoro, mozzarella, crudo e rucola
Fra Diavolo
pomodoro, mozzarella, nduja, stracciatella
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