Menu from Banchina 51
Browse the menu highlights at Banchina 51 and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Banchina 51. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Antipasti
Tagliatella di Calamaro
e variazione di zucchine trombetta di Albenga
Il baccalà
in tempura su peperoni in agrodolce e maionese al limone
La cozza
ai profumi Mediterranei in salsa di capperi, pinoli, aglio, prezzemolo e limone
Mains
Le linguine di Gragnano
alle vongole veraci, pomodorino ciliegino e prezzemolo
Il tagliolino fresco
pesce spada nostrano, pomodorino semidry, olive taggiasche e frutto del cappero
I nostri gnocchi
di patate rosse al nero di seppia, ragù di polpo, burrata al basilico DOP e terra di olive taggiasche
Specials
il polpo
in doppia cottura su crema di patate, pomodorino semidry e olive Taggiasche
Il branzino
cotto sulla pella, vellutata di finocchi alla liquirizia, carotine glassate al miele e chips di patate
Il tonno rosso
scottato, cipolla di tropea caramellata, mango e bacon croccante
Desserts
Bavarese all'amaretto
glassata alla pesca bianca e croccante di mandorle
Limone, Limone, Limone
Cremoso al cioccolato fondente
paté di olive taggiasche, polvere di olio Evo, zeste e gelatina al limone
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