Menu from Bar Pizzeria Oasi 2
Menu highlights
Antipasti
Burrata
Tartare al tartufo
Tartare di manzo magro 250 gr, olio extravergine al tartufo bianco d alba, trito al coltello di olive liguri taggiasche, acciughe giganti del mar cantabrico, sale grosso naturale, alla fine guarnita con crema di Burrata di andria. Servita con panfocaccia caldo
Pepenero
Mozz. di bufala campana dop caseficio battipaglia 250 gr, crudo di parma dop, noci, crema di aceto balsamico
Pizza
Prosciutto
Pom. san marzano, mozz. Fior di latte,prosciutto cotto
Patata
Pom. san marzano, mozz. Fior di latte, patate
Valdostana
San marzano, mozz. Fior di latte prosciutto Cotto, scamorza, fontina
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