Menu from Bellavista Carovigno – Pizzeria e Cucina
Menu highlights
Antipasti
Fritto napoletano x2
Frittatina napoletana**, crocchette** di patate alla menta, polpette di carne, cavolfiore e baccalà in pastella
Tagliere di salumi
Prosciutto crudo di Parma stagionato 20 mesi, finocchiona, mortadella I.G.P. Bonissima di Fini, lardo di Colonnata, capocollo di Martina Franca accompagnato da gnocco fritto
Insalata di polpo e patate
Primi Piatti
Pennette indiavolate
Pacchero con tonno fresco, pomodorini e olive taggiasche
Strascinate con cime di rapa e stracciatella
Secondi Piatti
Tagliata di manzo doppia brace con patate al forno
Tagliata di tonno alla griglia con cicoriella
Filetto di manzo ai porcini con patate al forno
Burgers
Smash burger
Doppio burger con patate fritte, bacon, cheddar e salsa burger
Egg burger
Doppio burger con uova, cheddar, bacon, insalata, pomodoro
Octopus burger
Polpo, burrata, maionese alla menta, radicchio, patatine fritte
Pizza
Non so scegliere
1/3 margherita, 1/3 patate al forno, provola, salsiccia, 1/3 panino con prosciutto crudo e bufala
Lazzarella
Provola affumicata di Agerola, funghi porcini lucani, salsiccia nostrana, tartufo nero estivo e scaglie di grana
Parmigiana
Sugo di pomodoro, melanzane in pastella, provola affumicata di Agerola, basilico, parmigiano, olio EVO
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