Menu from Birreria Ghigiu Risto Pub
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Menu highlights
Primi Piatti
Penne all'arrabbiata
Spaghetti alla Carbonara
Tortelli di Zucca
Meat
Tartare di Cavallo
con giardiniera
Grigliata Mista
lonza di maiale, salsiccia, costine, coppa con patate al forno
Picanha
con patate al forno e sale Maldon
Burgers
Fumè
hamburger di manzo, provola affumicata, bacon, salsa tartara. Servito con patatine fritte
Tricolore
petto di pollo alla piastra, cheddar, insalata, salsa boscaiola, bacon
Pulcinella
salsiccia, friarielli, provola affumicata
Sandwiches
Imperiale
prosciutto crudo di Parma, mozzarella, salsa gamberi
Montanaro
speck, fontina, salsa boscaiola leggermente piccante
Il Maialino
guancialino di maiale, salsa tartara
Pinse
Sublime
stracchino, salsiccia
Saporita
pancetta, gorgonzola, porcini
Divina
pomodoro, alici del Cantabrico, mozzarella fiordilatte F.F.
Desserts
Mascarpone
con gocce di cioccolato fondente
Panna Cotta
caramello, frutti di bosco, cioccolato
Crema Catalana
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