Menu from Blend 4
Browse the menu highlights at Blend 4 and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Blend 4. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Antipasti
Carciofo alla Giudia, uovo 60° e spuma di Parmigiano Reggiano
13,00€
Orzo e farro risottati allo zafferano, animelle glassate e lime
13,00€
Sgombro marinato e affumicato, mela verde, yogurt greco e gamberi rossi
14,00€
Mains
Tortelli ai broccoli, calamari e pomodori confit
13,00€
Tagliatelle con ragù d'anatra all'arancia, finocchi, foie gras e ginepro
15,00€
Risotto mantecato ai carciofi, capesante e paprika (x2 persone)
16,00€
Specials
Coscia di pollo ficatum, fichi secchi, foie gras, topinambour e pan di spezie
18,00€
Coppa di maialino, purè di patate, e cardi gobbi
22,00€
Piccione in due cotture, castagne, spugnole e melograno
25,00€
Desserts
Cantucci della Casa & Vin Santo
5,00€
Gelato Blend 4
5,00€
Tartufo di Nocciole e cioccolato
8,00€