Menu from Bottega Artigiana Del Gusto
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Gran tagliere toscano
Prosciutto crudo,salame,finocchiona, pecorino stagionato e mostarde fatte in casa
12,00€
Polpo scottato
Su crema di patate allo zafferano e polvere di caffè
12,00€
Cannoli di fagioli borlotti ripieni
Di emulsione di mandorle, pesto di foglie verdi e pomodorini confit
9,00€
Gnocchi artigianali
Allo zafferano con cozze e sfoglie di pancetta croccante e polvere di cipolla essiccata
11,00€
Tagliatella di grano saraceno
Con scoltellato di lingua di vitella sfumato al Porto, uvetta e pinoli
9,00€
Lasagnetta
Al nero di seppia baccalà, zucchine e riduzione di melograno
11,00€
Specials
Tagliata di manzo
Con petali di lardo in conca e fiocchi di sale affumicato
18,00€
Salmone in crosta di sesamo
Vellutata di patate al wasabi e macchia di barbabietola rossa
17,00€
Filetto di maiale C.B.T
Alla birra, crema di mele e polvere di liquirizia
15,00€
Desserts
Tiramisu’ del B.A.G
5,00€
Spuma di philadelphia
Con meringa al caffe’ e granella di biscotto
6,00€
La morbida al cioccolato con zeste di arancia caramellate al peperoncino
6,00€
Frequently asked questions
Does Bottega Artigiana Del Gusto serve Italian food?
Yes, the restaurant Bottega Artigiana Del Gusto serves Italian food and also serves Tuscan, Contemporary food.
Does the restaurant Bottega Artigiana Del Gusto have parking?
Yes, the restaurant Bottega Artigiana Del Gusto has Street Parking.