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Restaurants
Catania
City Centre
Busciò Bistrò
Busciò Bistrò Menu

Busciò Bistrò

Italian, Mediterranean

Dishes priced around17€

6/6

1 review

Photo of restaurant Busciò Bistrò in City Centre, Catania
Busciò Bistrò is not bookable via Quandoo. To make a reservation, contact the restaurant using the details below.

Menu from Busciò Bistrò

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Menu highlights

Includes dishes that are:

Vegetarian

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Antipasti

Caprese al Busciò

alternanza di pomodoro cuore di bue, mozzarella di bufala dop emulsione di basilico e trito di mandorle tostare

12,00€
Tartare di tonno all'eolana

18,00€
Crocchette di patate al cacio ragusano DOP

8,00€
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Spaghettoni in mousse

Spaghettoni con Mousse di Burrata, crema di Zucchine e zucchine saltate e trito di Pinoli tostati

16,00€
Pasta al forno arriminata

Rigatoni mantecati con sugo di carne, besciamella al Cacio Ragusano D.o.P, Fontina, Prosciutto Cotto brasato e spolverata di Uovo sodo

14,00€
I panzerotti dello chef

Pasta fresca ripiena di Provola Ragusana affumicata e Speck, su pesto di Rucola, Noci e scaglie di Grana

15,00€
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Specials

Burger scomposto alla Busciò rivisitato dallo chef secondo stagionalità su letto di misticanza e cubetti di patate al forno

16,00€
Rollata delicata al miele

arrotolati di Carne farciti con un ripieno di Ricotta fresca e Spinaci ricoperti con fette di Pancetta laccati al miele

18,00€
Hamburger di tonno all'arancia e zenzero

20,00€
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Desserts

Gelato alla crema e San Marzano

affogato al liquore trito di nocciole giffoni, cioccolato fuso e scagliette di cioccolato

7,00€
Creme Brulée classico o all'arancia

6,00€
Cremoso alla meringa con salsa ai frutti di bosco o alla fragola

6,00€
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