Menu from Cantina Vasari
Menu highlights
Antipasti
Tartare di tonno rosso con salsa avocado ed olio, menta e pepe bianco
Burrata pugliese con salsa al basilico, pomodori cuori di bue e sedano al ghiaccio
Tagliere piccolo, medio o grande
Ravioli di gallinella fatti a mano con filetto di pomodoro pachino e misto pepe
Risotto vegetariano con crema di peperone giallo, fiammiferi di melanzana e quenelle di pomodoro crudo e burrata
Lunghi saraceni d'alba fatti a mano, pistilli di zafferano con burro lardellato e crema di parmigiano di bufala
Specials
Burger di manzo fassona con pane artigianale al sesamo, cipolle rosse, malghesina e salsa barecue al jack daniel's
Bistecca di pollo nostrano con salsa alle erbe e verdure di stagione
Le tre forme di tonno: con sesamo in crosta di mollica aromatizzato alla bottarga e con miele allo zafferano e semi di papavero
Frequently asked questions
Does Cantina Vasari serve Tuscan food?
Yes, the restaurant Cantina Vasari serves Tuscan food and also serves Italian food.
Does the restaurant Cantina Vasari have Outdoor seating?
Yes, the restaurant Cantina Vasari has Outdoor seating.