Menu from Cappero Bistrot
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Tagliere di formaggi e salumi siciliani
18,00€
Crostone di grani antichi, zucchine trifolate, uovo e primo sale di capra con pesto di prezzemolo
12,00€
Antipasto tipico modicano
arancino al ragù, cacio cavallo e miele, ricotta infornata, salsiccia secca, olive e pagnottina condita con capuliato e caponata
12,00€
Linguina con zucchine trifolate, guanciale e pecorino
12,00€
Spaghettone alla Norma con salsa di datterino e ricotta salata di capra
10,00€
Tagliatella all'uovo con ragù di coniglio e rosmarino
13,00€
Specials
Tagliata di vitello con fagiolino e fior di sale di Nubia
Prezzo all'etto
8,00€
Vellutata di fava cottoia, alloro e cialda di pane
13,00€
Bollito, carote, patate e sedano al vapore
12,00€
Desserts
Semifreddo al mango con cuore al toroncino e coulis di pesca
6,00€
Lampo di pistacchio con frutta fresca e pistacchi
6,00€
Cannolo di ricotta e salsa calda al cioccolato di Modica
6,00€