Menu from CIACCO - Restaurant Bistrò
Menu highlights
Antipasti
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Baccalà con Pane Carasau, Pomodori Confit e Olio alle Erbe
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Tris di Bao per 2 persone
Carbonara, Gricia, Amatriciana: tre piccoli scrigni vaporosi, esplosioni di gusto e tradizione in formato street food d’autore
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Tagliere Ciacco x2 persone
Un viaggio tra sapori intensi e autentici con Salame toscano Lonzino, Prosciutto Parma 24 mesi, Formaggi stagionati e semistagionati, Bruschette alla Crema di Melanzane, al Pomodoro Confit, al Pomodoro secco
Primi Piatti
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Gnocchetto fatto in casa con Ragù di Polpo e Crema di Melanzana affumicata
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Tortello fatto in casa con Ricotta di Bufala, condito con Zest di Lime, Basilico, e Salsa ai 3 Pomodori
Secondi Piatti
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Lingotto di Maiale cotto a bassa temperatura, su Crema di Mele e Cannella con Cipollotto e Crumble di Guanciale
Desserts
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Mousse al Cioccolato Fondente su Salsa di Ribes e Croccante alle Mandorle
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Meringa con Crema inglese e Brunoise di Pesche
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Frequently asked questions
Does CIACCO - Restaurant Bistrò serve Italian food?
Yes, the restaurant CIACCO - Restaurant Bistrò serves Italian food.
Does the restaurant CIACCO - Restaurant Bistrò have parking?
Yes, the restaurant CIACCO - Restaurant Bistrò has Street Parking.