Menu from Cibus
Browse the menu highlights at Cibus and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Cibus. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Starters
Parmigiana di melanzane alla Napoletana
9,00€
Mazzancolle del Mediterraneo in panure croccante
14,00€
Scaloppa di Foie Gras con salsa al porto e mele
15,00€
Mains
Tagliolini con pecorino e guanciale croccante
10,00€
Gnocchi di zucca con crema di carciofi e stracciatella di burrata Pugliese
11,00€
Perle di riso Carnaroli alla milanese mantecate
12,00€
Specials
Bisonte del Nebraska “Sirloin Flap” scaloppato
22,00€
Fagottino di dentice con fondente di carciofi e olio al limone
22,00€
Lomo di baccalà Norvegese in guazzetto tiepido
24,00€
Desserts
Sfogliatina di mele calda con gelato alla vaniglia
6,00€
Tiramisù rivisitato dello chef
6,00€
Cofanetto di pasta sfoglia con mousse di cioccolato bianco e salsa tiepida ai frutti di bosco
6,00€