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Menu highlights
Appetizers
Tartare di manzo Erba
con peperoni cruschi, pachino semisecco e gocce di olio Brisighello
6,00€
Puntine scottadita
con salsa di senape miele e limone
5,00€
Curry di pollo
cotto a bassa temperatura con anacardi, latte di cocco e cialdina di riso
5,00€
Tortino di zucca e patata
con la saba e l’amaretto
5,00€
Burgers
BOLOGNESE
Con friggione tipico bolognese
11,00€
Boschivo
Con bacon croccante e crema ai funghi porcini
12,00€
Spinacino
Con mozzarella di bufala e spinaci allo zenzero
12,00€
Gustoso
Hamburger di quinoa, basmati e lenticchie, con avocado e maionese vegana
11,00€
Desserts
Mattoncino di tenerina alle noci
con crema di mascarpone
4,50€
Mousse di robiola
con fichi caramellati
4,50€
Panna cotta
con marmellata di sedano e crumble alla curcuma
4,50€