Menu from Corte Cabiria
Browse the menu highlights at Corte Cabiria and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Corte Cabiria. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Antipasti
Calamari arricciati, crema di Topinambur, cimette di Cavolfiore viola e twist di Mais e Timo
13,00€
Terrina di Fegatini di Pollo, Composta di Radicchio Trevigiano Tardivo e Pan Brioches
14,00€
Tartare di manzo di razza Wagjum, Spinaci all’Olio EVO, Uovo di Quaglia
15,00€
Mains
Fagottini di Ricotta di Pecora con Ragù bianco di Vitello e fonduta al Parmigiano
14,00€
Passatelli romagnoli con Canocchie senza Carapace, Mugnuli e crema di Mugnuli
14,00€
Risotto Carnaroli allo Zafferano con tartare di Capesante e briciole croccanti al Caffè
15,00€
Specials
Stinco di Vitello arrostito, millefoglie di Patate, Carciofi alla piastra, ristretto al vino rosso
18,00€
Tempura di Mazzancolle, Gamberi e Verdure con Salsa agrodolce piccante
18,00€
Scamone di Agnello, germogli di Senape, Prugne al Bacon, Borragine croccante e salsa al Porto
18,00€
Desserts
Tortino tiepido di Ricotta, Cuore morbido pralinato, Amarene, Gelato alla Nocciola
6,00€
Semifreddo di Marron Glacè con salsa ai Cachi e granella di Cacao Venezuelano tostato
6,00€
Latte brulè aromatizzato alla Lavanda con Frutti di Bosco
6,00€