Menu from Crossroad Pub
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Menu highlights
Antipasti
Tagliere selezione
Accurata selezione di formaggi a latte crudo e d'alpeggio in abbinamento a salumi di provenienza piemontese di produzione limitata.
Tagliere
Assortimento di salumi e/o formaggi tipici di provenienza artigianale, dai profumi e sapori più o meno intensi a seconda del periodo e tipo di stagionatura
Meat
Pollo con patate
Cosce di pollo al forno marinate con birra e spezie servite con contorno di patate arrosto.
Salamelle con fagioli
Salsiccia di suino alla piastra con contorno di fagioli in salsa di pomodoro
Stinco e vai
Stinco di maiale arrosto, servito con contorno di crauti o patate al forno a scelta
Burgers
Strong
Hamburger di Fassona 110g, peperoni arrosto, gorgonzola dolce, cipolle caramellate.
BStrong
Doppio hamburger di Fassona 110g, peperoni arrosto, cipolle caramellate, lattuga, gorgonzola dolce, toma di montagna, salsa BBQ.
Sandwiches
Total green
Melanzane grigliate, robiola, paté di olive
Zarro
Lardo, cipolla fresca, gorgonzola
Baviera
Wurstel, crauti, senape, ketchup