Menu from Da Ninni Ristorante Pizzeria Gourmet
Menu highlights
Antipasti
Maredentro: insalata di mare del golfo
Seppia piselli e salsa al nero: paffutelli di seppia in crema di piselli e stufato di seppia al nero
Burrata di Mezzaestate: burrata in bagnetto di peperoni piemontesi e tropea infornata
Mains
Spaghettoni Bassa Marea: spaghettoni in crema di ricci , colatura di alici e perle di salmone Balik
Fettuccine al tartufo in tuorlo di Parmigiano Reggiano e scaglie di tartufo nero
Spaghetti veraci
Pizza
Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico
Deliziosa
Insalatina, burrata campana, lardo, gocce di miele e granella di noci
Ninni
pomodoro, fior di latte, rucola, crudo di parma, pomodori secchi, burrata
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