Menu from Dal Coltello alla Brace (Macelleria, Braceria)
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Menu highlights
Antipasti
Patatine fritte
Tagliere "dal Coltello alla Brace"
(x2 persone: salumi, formaggi e mozzarella)
Mini polpette di carne
su vellutata di pomodoro e pesto con stracciata di bufala
Primi Piatti
Tagliatelle con porcini
salsiccia, pomodorino fresco, aglio e prezzemolo
Rigatone alla genovese
cottura 8 ore con soffritto di cipolla, carota e sedano
Scarpariello
Sandwiches
Cotoletta di pollo, patatine e provola
Hamburger Love Hot
Hamburger 200gr, cipolla caramellata, ragù piccante, lattuga, pomodoro fresco, patatine e salsa rosa
Hamburger Dal Coltello Alla Brace
Doppio Hamburger 200gr, uovo fritto, pomodoro fresco, lattuga, cipolla caramellata e patatine
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