Carbonara perfetta, mezze maniche, al dente e classica e tartufo top. Delle sei uova di antipasto notevoli lo zabaione e la “bottarga” mentre la prima (al crodino se non sbaglio non ci ha convinto) Neanche l’accompagnamento della tartare estiva (forse un filo dolce) Carne molto buona Pane buono, grissini normali Grazie mille! Pasta super!

Locale ESAGERATO! Merita di essere frequentato più spesso! Stra consigliato

Qualità eccellente ma prezzi un po’ alti. Personale bravo e locale accogliente

Tutto buonissimo, locale carino e curato! Personale gentilissimo, accogliente e simpatico! Piatti deliziosi, antipasti incredibili!

Bel posto. Cucina ricercata e innovativa. Pietanze a base di uovo in ogni modo e maniera. Un bel posto, diverso dal solito

Esperienza da non perdere. Chef Barbara Agosti é inimitabile! Se ci vai ci torni e diventa un posto sicuro dove mangiare una carbonara perfetta, dei giochi culinari meravigliosi con le uova, dei dolci fantastici, il tutto con una cantina adeguata. Consigliatissimo!

Ottimo, molto originale ! le 6 specialità per l'antipasto sono spettacolari

Sempre una certezza, tutto buonissimo dagli antipasti ai dolci… Da sottolineare la gentilezza e cordialità del personale!

Ottima esperienza! Senz’altro da ripetere! Consiglio a tutti gli amanti delle uova

Ritornerò sicuramente e porterò altri amici locale unico prodotti di qualità

Tutto eccezionale dal cibo alla cortesia del personale! Ambiente accogliente e tranquillo

Top.personale gentilissimo e tutto speciale..come sempre..complimenti a tutti e grazie

Mangiare da Eggs è una bella esperienza. Le carbonare sono eccellenti, ma il Gioco dell'ovo, che alterna consistenze e temperature, è davvero uno spasso per il palato! Personale impeccabile!

Menu unico, personale gentilissimo. Qualità e atmosfera che lasciano il segno. Da non perdere!

Tutto molto buono, personale gentile, atmosfera cordiale. Torneremo sicuramente quanto prima.

Tutto molto buono, personale gentile, atmosfera cordiale. Torneremo sicuramente quanto prima.

Fantastico! Cucina e servizio eccellenti. E poi ha un menù così ricco e originale! Assolutamente da tornarci

Il rapporto qualità/prezzo non adeguato. Complessivamente non sono rimasta impressionata ne particolarmente soddisfatta. Non credo che ritornerò.

Une très bonne adresse du Trastevere qui change de l’offre classique !

Very good food experience! Suggested place! We will come back for sure!

Sono rimasta delusa da questa esperienza forse perché le aspettative erano alte! la cena è stata normale, buone le polpette di pane ma la degustazione delle 6 uova non è stata di mio gradimento, niente di esaltante! Inoltre ho trovato l’ambiente freddo, nessun calore o attenzione particolare da parte del personale! L’idea che c’è dietro è interessante ma c’è molto da lavorare!

Meilleures pâtes à la carbonara à la fleur de courgettes !!

Locale eccellente. Prezzi un po' alti, ma qualità nel complesso elevata.

Abbiamo mangiato davvero molto bene, consiglio vivamente il gioco dell’ova e la carbonara!

Personale cordiale, posto pulito, servizio veloce, uova spettacolari, da rifare

Come sempre un’ottima esperienza. Ci tornerò per portare altri amici!

Apprezzato lo sforzo di differenziarsi, anche se non con effettivo esito. Servire la pasta in queste boule di vetro, a esempio, non apporta nulla in più al piatto, se non rendere più complesso mangiare. Per il resto, qualità nella media romana ma a prezzi più alti.

Eggs è una semplice garanzia. Si torna sempre e si mangia sempre bene.

Great service and the various carbonara were great! The place is super cute and quaint and off the beaten path. No tourists - we were the only ones. All locals.

Es war ein sehr netter Abend! Vielen Dank an das Team

Molto origina la proposta della bento e qualità si conferma ottima come il servizio

Davvero un'esperienza da provare! Personale gentile, cibo squisito al palato e bellissimo alla vista! Grazie

Siamo stati davvero molto bene e cibo di qualità. Personale eccellente. Ci ritorneremo

Menù originale, realizzato in maniera eccellente! Piatti belli e buoni!

Tutto buonissimo, servizio veloce e cortese, prezzi onesti. Da tornarci per provare altre cose. Menu degustazione super

Bellissimo,bellissimo,bellissimo,consiglio veramente posto bellissimo piatti favolosi Da Andare

Cibo buonissimo nel cuore di Trastevere. Carbonara buonissima, quella al tartufo stupenda!

È solo la prima di tante visite, menù veramente intrigante quasi da rendere difficile la scelta. A presto.

Personale simpatico e disponibile, piatti particolari e buoni... Carbonara buonissima!!! La presentazione dei tavoli (senza tovaglie) potrebbe essere più curata a mio avviso.

Carbonara spaziale! Personale gentile e sorridente! Torneremo sicuramente! Da provare!

Posto molto carino e accogliente. Personale giovane e cordiale. Carbonara 1954 ottima. Da tornare per provare anche gli altri piatti.

buon cibo, camerieri qualificati, entusiasti e disponibili, locale molto carino con bell’atmosfera e bagno pulito

servizio cordiale e professionale, location molto carina e cucina ottima, ricercata e allo stesso tempo genuina. insomma, per farla breve: qualità ottima e porzioni generose ci tornerò :)

Abbiamo apprezzato la carbonara direi ottima. Io staff molto gentil

Ingredienti di qualità e ricette originali, un'esperienza da provare. Sapori forti e decisi

Un posto bellissimo, con una cucina originale e molto curata e un servizio all’altezza del locale.

Ristorante molto carino a Roma, zona Trastevere. Cucina impeccabile. Io e il mio ragazzo abbiamo preso un antipasto di fritti, una carbonara rivisitata con petto d'anatra e caciocavallo, spaghetti con crema di zucca e castagne... tutto ottimo! Si sente la qualità dei prodotti. Anche il cestino di pane molto particolare. Ci ritorneremo per assaggiare i dolci :)

Mi aspettavo di più dalle 6 uova, per il resto tornerò!

Ristorante con piatti molto particolari. Ovviamente la carbonara classica è pazzesca

Tutto buono anche se un po' saporito.Essendo una cucina non propriamente leggera e fresca consiglierei di ridurre le porzioni per apprezzare al meglio le pietanze. Panna cotta al basilico e strapazzino top!!!!

È sempre un piacere mangiare da Eggs. Il cibo è ottimo e il servizio molto professionale