Menu from Evo Hosteria Trastevere
Check out the menu at Evo Hosteria Trastevere and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Evo Hosteria Trastevere: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Evo Hosteria Trastevere. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegetarian
Antipasti
Carpaccio di Fassona marinato, zabaione salato e pere
16,00€
Polpette di bollito*, crema cacio e pepe e salsa verde
13,00€
Uovo croccante, fonduta di Parmigiano e carciofi
13,00€
Parmigiana di melanzane
13,00€
Culatello di Zibello e burrata
18,00€
Fiori di zucca gratinati, cacio, pepe e noci
12,00€
Burrata di Andria con panzanella romana
12,00€
Polpo* alla Catalana
14,00€
Cannolo* di baccala mantecato, hummus di ceci e aioli
13,00€
Salmone* marinato, mandorle e piselli*
14,00€
Crostone di pane, stracciatella pugliese e alici
12,00€
Meat
Filetto* di cinta senese alla Wellington
22,00€
Petto d’anatra* , ciliegie e pere
20,00€
Agnello* , carciofi e terrina di patate
21,00€
Fish
Polpo* rosticciato, fave e cicoria
20,00€
Salmone* al sesamo nero, asparagi e arancia
18,00€
Baccalà* , vignarola e salsa alla Vicentina
20,00€
Mains
Spaghettone alla carbonara con guanciale amatriciano
14,00€
Pici alla amatriciana con guanciale croccante
14,00€
Pici cacio e pepe
14,00€
Pappardella ripiena di stracotto di manzo*
burro, pioppini, salsa di grana e riduzione di primitivo
17,00€
Fettuccine ragù di faraona* , cicorietta e ricotta salata
16,00€
Risotto “Carnaroli”, San Marzano, stracciatella e basilico
15,00€
Spaghettone, calamari* e quinoa croccante
18,00€
Fettuccina, gallinella* e datterino arrosto
16,00€
Gnocchetti di patate, baccalà* e carciofi*
17,00€
Desserts
Tiramisù
8,00€
Cheesecake ai frutti di bosco /cremoso al pistacchio
8,00€
Parfait al cioccolato fondente, mou al caramello e frutti rossi
8,00€
Crèmè brulée alla vaniglia
8,00€
Zabaione al marsala con crumble al cioccolato
8,00€
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