Menù di Evo Hosteria Trastevere
Dai un'occhiata al menu di Evo Hosteria Trastevere e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Evo Hosteria Trastevere: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Evo Hosteria Trastevere. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Vegetariane
Antipasti
Carpaccio di Fassona marinato, zabaione salato e pere
16,00€
Polpette di bollito*, crema cacio e pepe e salsa verde
13,00€
Uovo croccante, fonduta di Parmigiano e carciofi
13,00€
Parmigiana di melanzane
13,00€
Culatello di Zibello e burrata
18,00€
Fiori di zucca gratinati, cacio, pepe e noci
12,00€
Burrata di Andria con panzanella romana
12,00€
Polpo* alla Catalana
14,00€
Cannolo* di baccala mantecato, hummus di ceci e aioli
13,00€
Salmone* marinato, mandorle e piselli*
14,00€
Crostone di pane, stracciatella pugliese e alici
12,00€
Carne
Filetto* di cinta senese alla Wellington
22,00€
Petto d’anatra* , ciliegie e pere
20,00€
Agnello* , carciofi e terrina di patate
21,00€
Pesce
Polpo* rosticciato, fave e cicoria
20,00€
Salmone* al sesamo nero, asparagi e arancia
18,00€
Baccalà* , vignarola e salsa alla Vicentina
20,00€
Primi Piatti
Spaghettone alla carbonara con guanciale amatriciano
14,00€
Pici alla amatriciana con guanciale croccante
14,00€
Pici cacio e pepe
14,00€
Pappardella ripiena di stracotto di manzo*
burro, pioppini, salsa di grana e riduzione di primitivo
17,00€
Fettuccine ragù di faraona* , cicorietta e ricotta salata
16,00€
Risotto “Carnaroli”, San Marzano, stracciatella e basilico
15,00€
Spaghettone, calamari* e quinoa croccante
18,00€
Fettuccina, gallinella* e datterino arrosto
16,00€
Gnocchetti di patate, baccalà* e carciofi*
17,00€
Desserts
Tiramisù
8,00€
Cheesecake ai frutti di bosco /cremoso al pistacchio
8,00€
Parfait al cioccolato fondente, mou al caramello e frutti rossi
8,00€
Crèmè brulée alla vaniglia
8,00€
Zabaione al marsala con crumble al cioccolato
8,00€
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