Menu from Falafel Ristorante Libanese
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Menu highlights
Antipasti
Hummus
Purè di ceci e tahina:salsa di sesamo e limone
Mosakaa
insalata fredda di melanzane:melanzane, ceci e salsa di pomodoro
Rkakat jebne
involtini fritti di pasta fillo farciti con feta, menta e prezzemolo
Chef's Recommendations
Ghanam bel tahina
straccetti di pollo speziati saltati in padella con cipolle e Pomodori , Serviti Con Riso Alla Libanese e Tahina
Kabse
riso basmati con verdure miste: piselli, carote, peperoni guarnito con frutta secca
Mjadara Burghul
lenticchie cotte con burgul, soffritto di cipolla e spezie libanesi
Desserts
Mahlabiyè
budino di latte aromatizzato con acqua di rose, viene guarnito con frutta secca
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