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Restaurants
Chieti
Centro
Fratelli la Bufala - Chieti
Fratelli la Bufala - Chieti Menu

Fratelli la Bufala - Chieti

Centro

Italian, Pizza

Excellent

5.0/6

1 review

Photo of restaurant Fratelli la Bufala - Chieti in Centro, Chieti

Fast and free booking for:

Menu from Fratelli la Bufala - Chieti

Check out the menu at Fratelli la Bufala - Chieti and explore the popular dishes people are craving! From appetizers to something sweet, take a look at what’s in store for you when you book a table at Fratelli la Bufala - Chieti. You can even check out the prices so you know what to expect, besides the flavours.Browse the menu highlights from Fratelli la Bufala - Chieti and when your mouth starts to water, so you can get in on the flavour action. Mmmm we’re getting hungry already…

Menu highlights

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Antipasti

FRITTATINA ALLA NERANO

bucatini, besciamella di bufala, zucchine fritte, provolone del Monaco DOP e grana padano stagionato DOP in tempura

CROCCHÉ DI BUFALA

di crema di patate con provola e salame Napoli

MOZZARELLA, PARMA E ORTO

mozzarella di bufala campana DOP 125 gr con prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi DOP servita a scelta tra: rucola e pomodorini datterini o contorno di stagione

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Mains

RAVIOLI CAPRESE

pasta fresca ripiena di mozzarella, ricotta di bufala DOP e maggiorana, servita con pomodorino fresco e scaglie di ricotta di bufala stagionata

VERMICELLONI CACIOBUFALA E PEPE

rivisitazione della classica cacio e pepe con pasta fresca e caciobufala

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Specials

TAGLIATA DI BUFALO

(o manzo secondo disponibilità) servita con rucola, > pomodorini datterini e scaglie di grana padano stagionato DOP

NERANO BURGER

bun artigianale, hamburger di bufalo con zucchine fritte, provola e scaglie di provolone del Monaco DOP, servito con chips di patate fresche – possibilità di averlo al piatto

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Pizza

MARGHERITA DI BUFALA DOP

pomodoro da coltivazioni biologiche del Sud Italia, mozzarella di bufala DOP, grana padano stagionato DOP, basilico e olio Evo

LAZZARELLA

pizza fritta a bassa temperatura e ripassata in forno a legna ad alta temperatura con ragù napoletano di bufalo, polpettine di bufala, ricotta di bufala DOP, basilico e olio Evo

BULOGNA

mozzarella fior di latte, mortadella delicata, burrata, granella di pistacchio, basilico e olio Evo

PRAGA

provola, pesto di zucchine fatto in casa, prosciutto cotto affumicato di Praga, granella di pistacchio, zest di limone, basilico e olio Evo

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