Menu from Gattò Robe e Cucina
Check out the menu(s)
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Gattò-mouche
morbido di patate (lavorato con latte, burro, mozzarella e provola fresca affumicata di bufala)
Cavoli Nostri
sformatino di cavolfiore e ricotta cotto in forno, servito con un battuto di pomodori secchi messi sott’olio e.v., acciughe e mollica croccante
Scarolatella
pizzetta ripiena di scarola saltata con uvetta, pinoli, olive e un filo di acciuga
Mains
Arragusado mio
rigatoni Benedetto Cavalieri al nostro ragù rosso napoletano fatto secondo la ricetta di famiglia con un pezzo intero di manzo cotto in salsa di pomodoro “pippiando” per dieci ore fino a sbriciolarsi
Pasta Diva
paccheri Gerardo di Nola con una crema di ricotta di bufala, colatura di alici e mollica croccante
Rue de Ravioli
ravioli di farina di semola fatti in casa ripieni di ricotta e fichi mantecati con burro, salvia e granella di pistacchio
Khadi
polpettone di polpa scelta di manzo e vitello al profumo di curry con purea di patate
Lou Baccalou
baccalà mantecato alla provenzale in olio, latte e patate ma senz’aglio, servito con cime di rapa
Vanvitello
filetto di vitello nostrano servito con zucca al forno e mostarda di frutta