Menu from Hostaria Mediterraneo di A. Norcaro
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegetarian
Antipasti
Fonduta di Parmigiano Reggiano
con mozzarella di bufala e verdure di stagione
Polpo all'insalata
Misto Mediterraneo
mozzarella e verdure di stagione
Mains
Vermicelli alla Cetara
con pomodorini del Vesuvio, alici fresche di Cetara, peperoncino, prezzemolo
Ragù Napoletano
Scarpariello
pomodoro San Marzano bio, olio EVo, pecorino DOP, parmigiano reggiano stagionato, peperoncino e basilico
Specials
Braciole al ragù
ripiene di grana, pinoli e provola
Calamaro ripieno
cn verdure di stagione e crema di formaggio
Polpette al ragù
Pizza
Bufala
pomodoro San Marzano bio, mozzarella di bufala DOP, olio evo e basilico
Biancaneve
prosciutto crudo di Parma, fiordilatte di Agerola, rucola, scaglie di parmigiano e olio evo
Marinara
pomodoro San Marzano bio, aglio dell'UFITA, olio evo, origano del Matese