Menu from Trattoria Fedele
Menu highlights
Antipasti
O' Taglier
Con formaggio D.O.C. e affettati tipici napoletani
A' Capres
Mozzarella di bufala D.O.C. con pomodorini penisola sorrentina
A' Parmiggian
Millefoglie di melanzane fritte farcite con salsa di pomodoro
Mains
Spaghett' ro ' Vesuvio
Pomodoro fresco del Vesuvio
O' Sasicc
Salsiccia di suino nazionale cotta con friarielli
O' Baccalà
Tranci di merluzzo nordico cotto in olio di semi e condito con sugo di pomodoro, olive nere e capperi o semplicemente fritto
A' fell e' carn'
Bistecca di manzo
O' Tris e carn
Salsiccia, costatella, hamburger
Pesce in bianco fresco
Orata o spigola Prz al kg
O' Gnocc che frutt'e mare
Frutti di mare misto fresco del giorno
O' Ragù Napoletano
Rigatoni napoletani con succo di pomodoro ridotto e cotto per 8/9 ore
Desserts
Dolce della casa
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