Menu from I Sapori...di Terra e Mare
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Starters
Insalata di gamberi, sedano, finocchio con olio agli agrumi epolvere di olive
18,00€
Vellutata di cavolfiori arrostiti, foie gras e nocciole
18,00€
Zuppetta di funghi con uovo pochè e fonduta di ricotta di capra
14,00€
Mains
Ravioli di castagne ripieni di baccalà, crema di patate edemulsione al prezzemolo
14,00€
Rombo con carciofi alla menta e purè di topinambu
22,00€
Risotto alla zucca, coscette di quaglia al cacao e mandorle
16,00€
Cervo, cardoncelli e mirtilli
24,00€
Ravioli di polenta con crema di porri e scaglie di Casera
12,00€
ortino di patate e noci su salsa di zafferano
12,00€