Menu from Il Banco Prosciutteria
Browse the menu highlights at Il Banco Prosciutteria and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Il Banco Prosciutteria. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Antipasti
Tagliere dei salumi stagionati
Crudo di Langhirano, pancetta nostrana, speck della Val Rendena, salame Felino, coppa dolce serviti con focacce e verdurine
14,00€
Crudo di Langhirano con selezione di formaggi erborinati
Blu di capra, “CaRuBlu” affinato con fave di cacao, “Blu di bufala”, servito con mostarde abbinate e focacce
19,00€
Speck della Val Rendena con selezione di formaggi stagionati
Canestrato di pecora, Ubriaco rosso, “Ponk" capra, servito con mostarde abbinate e focacce
19,00€
Mains
Caramelle di mortadella e pistacchi di Bronte
11,50€
Maccheroncino con vellutata di ceci e gamberi
17,00€
Spaghettone al pomodoro con crema di burrata e olio al basilico
12,00€
Specials
Crocchette di Baccalà, verdure croccanti in street food style
17,50€
Tartare di Fassona con spinacino, pesto di pinoli e chips di patate
14,00€
Guancia con croccante al cacao, salsa alla senape antica, patate e olio alla menta
20,00€