Menù di Il Banco Prosciutteria
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Antipasti
Tagliere dei salumi stagionati
Crudo di Langhirano, pancetta nostrana, speck della Val Rendena, salame Felino, coppa dolce serviti con focacce e verdurine
Crudo di Langhirano con selezione di formaggi erborinati
Blu di capra, “CaRuBlu” affinato con fave di cacao, “Blu di bufala”, servito con mostarde abbinate e focacce
Speck della Val Rendena con selezione di formaggi stagionati
Canestrato di pecora, Ubriaco rosso, “Ponk" capra, servito con mostarde abbinate e focacce
Caramelle di mortadella e pistacchi di Bronte
Maccheroncino con vellutata di ceci e gamberi
Spaghettone al pomodoro con crema di burrata e olio al basilico
Secondi Piatti
Crocchette di Baccalà, verdure croccanti in street food style
Tartare di Fassona con spinacino, pesto di pinoli e chips di patate
Guancia con croccante al cacao, salsa alla senape antica, patate e olio alla menta
Maggiori info sul ristorante: Il Banco Prosciutteria
Locale curato ma informale che si trova nel centro di Verona, vicino alla casa di Romeo e a quella di Giulietta e a pochi passi da Lungadige Bartolomeo Rubele. Il Banco Prosciutteria non può che offrire (oltre che evocare) un’ottima scelta di affettati misti stagionati e cotti, serviti con delle focaccine calde e accompagnati da vini ben scelti. I primi di questo ristorante di via Ponte Nuovo sono eccellenti e i dessert da oscar. Che ne dite delle caramelle di mortadella e pistacchi di Bronte o del risotto al pecorino, fave e riduzione di amarone?
Domande frequenti
Il ristorante Il Banco Prosciutteria dispone di posti a sedere all'aperto?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Il Banco Prosciutteria?
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Come mai il Il Banco Prosciutteria è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Il Banco Prosciutteria. Situato vicino al quartiere di Centro città a Verona, il Il Banco Prosciutteria propone piatti come Mediterranea, Europea. Scopri cosa distingue Il Banco Prosciutteria dagli altri ristoranti di Verona e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!