Menu from Il Bruschettone da Luca
Menu highlights
Antipasti
Insalata di mare
Tagliere di salumi e formaggi con confetture
Carrettata Bruschettone
minimo 2 persone, mare e terra
Primi Piatti
Trofie ai frutti di mare
Orecchiette con formaggio ricotta
Troccoli all'astice
Secondi Piatti
Frittura di calamari, seppie e gamberi
Tagliata di filetto di manzo
con pomodorini, rucola e grana
Polpo alla pignata
Pizza
Diavola
pomodoro, fiordilatte, ventricina
Li dannati
pomodoro fresco, guanciale, pecorino, rucola, basilico
Patula cupa
fiordilatte, salsa ai carciofi, carciofi fritti, capocollo di Martina Franca, burratina
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