Menu from La cantina dell'ape...tito
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Lo stuzzicone
Anelli di bacon, anelli di cipolla, bastoncini di mozzarella, crocchette di camembert, patate twister, patate al pepe, tutto accompagnato con salsa ketchup e salsa honey
Carpaccio di bresaola della Valtellina con rucola e scaglie di grana
Antipasto Ligure
Focaccia tipo Recco, panisse, olive taggiasche, crostini al pesto, gallantina o testa in cassetta (a seconda della disponibilità)
Tagliere salumi e formaggi D.O.P.
Mains
Grigliata light
Petto di pollo, fesa di tacchino, spiedino di pollo, würstel di pollo con contorno di zucchine grigliate accompagnata da salsa allo yogurt
Grigliata classica
Carni miste, würstel e salsiccia con contorno di patatine fritte o verdure grigliate servito con salsa pacific
Pizza Marte
Pomodoro, mozzarella di bufala in uscita e basilico
Pizza Venere
Stracchino, pomodorini, prosciutto crudo e rucola
Pizza Saturno
Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, anelli di cipolla
PIzza Campagnola
Pomodoro, funghi champignons, speck e stracciatella in uscita
Pizza Superba
Pomodoro, prosciutto cotto, pesto e stracciatella in uscita
Pizza
Margherita
Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, carciofi, olive verdi, funghi champignons, prosciutto cotto
Valdostana
Pomodoro, fontina, prosciutto cotto
Letizia
Pomodoro, mozzarella, scamorza, salsiccia, zucchine grigliate
Italy
Pomodorini, stracchino, rucola, grana a scaglie
Giotto
Mozzarella, stracchino, brie, prosciutto crudo
Carbonara
Stracchino, uovo, pancetta