Menu from La Casa Dei Sapori
Menu highlights
Antipasti
Antipasto "La casa dei sapori" x2 persone
Vari marinati, baccalà mantecato, bruschette al pomodoro, bocconcini di mozzarella, fritto Italia, mini parmigiana di melanzana, calamarelle, alici fritte e polipetti in cassuola
Insalata di mare
Gran crudo "La casa dei sapori"
2 ostriche Gillardeau, 2 tartufi, 3 fasolari, 1 gambero Carabineros, 1 mini tartare del pescato del giorno
Primi Piatti
Zito spezzato alla genovese di mare
Spaghetto con polipetti in cassuola
Risotto alla pescatora
Secondi Piatti
Tagliata di carne con rucola, pomodorini di Pachino e scaglie di parmigiano reggiano
Spigola fritta in crosta di sale
Frittura di gamberi e calamari
Pizza
Tre pomodorini
Provola di Agerola, pomodorini del piennolo gialli, pomodorini del piennolo rossi e pomodorini confit, scaglie di provolone del Monaco, parmigiano reggiano, basilico e olio evo
La campagola
Bianca con fior di latte di Agerola, crudo di Parma, rucola, scaglie di parmigiano reggiano, basilico e olio evo
La diavola rivisitata
Pomodorini del piennolo rosso, pomodorini del piennolo gialli, salaminio piccante di Castelpoto, salsiccia rossa piccante, parmigiano reggiano, basilico e olio evo
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