Menu from Latteria Mamma labica
Browse the menu highlights at Latteria Mamma labica and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Latteria Mamma labica. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Stracciatella di burrata con bottarga di tonno rosso su limone igp di Siracusa
Gambero rosso e scampi di Mazara in crudità, alici marinate alla menta e tartare di tonno mediterraneo
Alici allinguate panate con farina di riso e guazzetto di cipolla rossa igp
Mains
Tonnarelli alle uova di pesce spada fresco ennese, uova di pesce San pietro, pinoli, ciliedino appassito, menta, pan grattato di Tummina tostato
Busate alla trapanese
Pasta fresca trapanese, datterino, basilico, mandorle tostate, aglio (essenza), pecorino, olio tonda ibleo
Risotto al sugo nero di seppie
Riso alta qualità, sugo nero di seppie locali, ricotta fresca di Buccheri, crema di peperoncini
Specials
Polpo locale grigliato su vellutata di patate e riduzione di marsala
Tonno mediterraneo alla ghiotta, peperoni, patate, melanzane, capperi
Lattughino di scottona siciliana
Diaframma di scottona sfilacciato e finito con cipolla di Partanna e capperi di Pantelleria, su letto di misticanza
Desserts
Sorbetto al limone igp e finocchietto selvatico
Tortino di ricotta e pere
Gelato nostra produzione
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
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