Menu from Lievito Fleming
Browse the menu highlights at Lievito Fleming and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Lievito Fleming. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Antipasti
Mozzarella di bufala campana dop (150gr) e prosciutto di Parma 24 mes
Panzanella di baccalà “a modo nostro”
Baccala’ marinato, pane fatto in casa ammollato, pomodoro, basilico
Burratina di Andria (150 gr.) e alici di Cetara
Chef's Recommendations
Pizza Carbonara
Guanciale di Norcia, uovo, pecorino romano dop, pepe nero
Pizza AmorGherita
Pomodoro, mozzarella, pecorino, menta romana
Pizza Tropeana
Mozzarella di bufala, cipolla rossa di Tropea, olive nere, zeste di limone
Meat
Cotoletta panata .
Carpaccio di manzo rucola e grana
Galletto panato
Galletto intero panato e fritto, marinato con uovo, rosmarino e limone servito con insalata e patatine fritte a sfoglia
Pizza
Supermargherita
pomodoro, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano 24 mes
Arrabbiata e stracciatella
Pomodoro, aglio, olio, peperoncino, prezzemolo, burrata di Andria Piennolo, alici, olive, capperi
Burrata e speck
Fiordilatte, burrata di Andria igp, speck dell’ Alto Adige
Broccoli e salsiccia
Fiordilatte, broccoletti ripassati, salsiccia, olio al peperoncino