Menu from Liòn
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Carpaccio di manzo
con giardiniera dei “contadini”
12,00€
Battuta di fassona
puntarelle ed acciughe
12,00€
Selezione di ostriche
16,00€
Gran crudo di mare
scampi, gamberi,capesante, ostriche
35,00€
Conchiglioni
burro alle erbe, lumache e asparagi
14,00€
Pappardelle come una volta
Gratinate in forno con pomodoro e basilico
12,00€
Anolini di grano saraceno
di carne, Cardoncelli, gel di brodo di acqua di Fiuggi e croste di parmigiano
12,00€
Bucatini
all’amatriciana
10,00€
Specials
Baccalà
Pomodoro, olive, mozzarella
16,00€
Polpo
Salsa all’arrabbiata e cuore di sedani brasati
14,00€
Salt’imbocca di capesante
Prosciutto crudo e salvia
16,00€
Club Sandwich Lion
Con maionese Lion, Pancetta arrotolata, Pomodoro, Frittata, Lattuga e Petto di Pollo
12,00€
Desserts
Eclaire
Crema Chantilly, Vaniglia e Lamponi
7,00€
Lingotto Alla Nocciola
Caramello Salato e Pistacchi
7,00€
Panna cotta
Mousse al Cioccolato speziato
7,00€
Cacio e Pere
7,00€