Menu from Locanda Fra Diavolo - MANI & SJUNGLE
Menu highlights
Appetizers
Gamberi in tempura con salsa mango curry e salsa agropiccante
Chips di manioca con maionese al wasabi
Fish
Ceviche salmone
salmone, coriandolo, salsa ceviche, pomodori datterini, mango, ravanello, cipolla di Tropea, peperoncini rossi verdi dolci, patata viola
Ceviche tonno
tonno, coriandolo, salsa ceviche, pomodori datterini, mango, cetrioli, fragole
Ceviche mix
salmone, tonno, pesce bianco, gamberi argentini, polpo, coriandolo, salsa ceviche, cipolla di tropea, peperoncini rossi e verdi dolci, pomodori datterini, mango, fragole
Pizza
Joe Colombo
pomodoro "La fiammante" BIO, mozzarella fiordilatte di Agerola, parmigiano reggiano DOP, basilico, olio EVO
Renzo Piano
pomodoro "La fiammante" BIO, prosciutto cotto alla brace Renzini, stracciatella di burrata, melanzane fritte, olio EVO, basilico
Giorgetto Giugiaro
mozzarella fiordilatte di Agerola, crema di tartufo, cotto tartufato, zabaione salato, basilico, olio EVO
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