Menu from L'Opera
Menu highlights
Antipasti
Tartare di manzo
con acciughe del Cantabrico, capperi di salina, burro mantecato al basilico, mozzarelline pugliesi e veli di pane croccante
22,00€
Uovo biologico
con crumble di pane e rosmarino, fonduta al parmigiano e spinacini all'olio extra vergine
16,00€
Lingua di vitello cotta a bassa temperatura
con vellutata di sedano rapa, polvere di carbone vegetale e cialda di riso soffiato
16,00€
Spaghettoni alla chitarra
con clorofilla di rucola, passata di pomodorini canditi, polvere di olive nere e spuma di burrata
18,00€
Risotto selezione Carnaroli alla milanese
con sfere di formaggio fondente e fiori di broccoletti
18,00€
Crema di porri
con scampo al sesamo e crostini di curry
14,00€
Specials
Ossobuco di vitello
con purè di patate al lime, julienne di verdure e gremolada di arancia
30,00€
Trancio di ombrina
con purea di cavolfiore, cipolle borrettane, lamponi e ravanelli trasparenti
28,00€
Filetto di manzo alla Rossini
32,00€
Desserts
Crema catalana
11,00€
Tortino allo yogurt
10,00€
Insalata di frutta all'essenza di banane
14,00€
Frequently asked questions
Can I pay with a credit card at L'Opera restaurant?
Yes, you can pay with MasterCard, Debit / Maestro Card.
Does L'Opera serve Italian food?
Yes, the restaurant L'Opera serves Italian food and also serves Mediterranean, European food.