Menu from Maniero
Menu highlights
Antipasti
Bocconcino di bufala e crudo di Parma
10,00€
Antipasto di mare
insalata di mare, polpo, salmone marinato, alici marinate, soutè di cozze
12,00€
Antipasto Maniero
gamberi rossi, burratina d'Andria, crema di pistacchi di Bronte
12,00€
Cacio e pepe
8,00€
Carbonara Maniero
guanciale di Norcia, cipollette rosse confit, zabaione di pecorino
12,00€
Amatriciana Maniero
tonnarello con guanciale amatriciano, cipollette rosse confit, datterini confit, granella di nocciole tostate
12,00€
Specials
Hamburger Maniero
manzo, vitello con mix di spezie (300gr)
10,00€
Frittura di calamari
12,00€
Filetto di manzo danese con crema di tartufi e funghi porcini
20,00€
Desserts
Tiramisù Pompi
4,50€
Setteveli Pompi
4,50€
Profiteroles Pompi
4,50€