Menu from Marechiaro
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Menu highlights
Antipasti
Antipasto Marechiaro
Insalata di mare, soutè di cozze e vongole, cocktail di gamberetti
Tris di pesce affumicato
Salmone, tonno, pesce spada
Bresaola, Rucola, Scaglie di Grana e Glassa d'Aceto
Primi Piatti
Spaghetti allo Scoglio
Tagliolini al Salmone
Risotto ai Funghi Porcini
Secondi Piatti
Gamberoni alla Griglia
Orata al Cartoccio
pomodorini, olive, capperi, patate
Grigliata di Carne
Pizza
Margherita
Pomodoro - Mozzarella
Pizza D.O.C.
Stria rossa con bufala - Rucola - Pomodorini all'uscita dal forno
Romagnola
Pomodoro - Mozzarella - Scaglie di Grana - Prosciutto Crudo - Rucola
Zingara
Pomodoro - Mozzarella - Funghi - Carciofini - Salsiccia - Prosciutto Cotto - Olive – Uovo
Vecchia Modena
Bianca - Pancetta - Scaglie di Grana - Crema di Aceto
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