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Maremmana Restaurant
Maremmana Restaurant Menu

Maremmana Restaurant

Tuscan, Italian

Photo of restaurant Maremmana Restaurant in Centre, Gavorrano
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Menu from Maremmana Restaurant

Browse the menu highlights at Maremmana Restaurant and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Maremmana Restaurant. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...

Menu highlights

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Antipasti

Maialino nostrano da latte cotto a bassa temperatura con patate schiacciate al profumo di arancia e spinaci

Caprino Maremmano biologico con fonduta di piselli ed olive nere di Cerignola

Tataki di trota, macedonia di primizie primaverili ed ali-oli agli agrumi

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Agnolotti al ragu di anatra, crema di carote, bietole e pomodorini

Pappardelle fatte in casa con pesto di fave, pecorino, guanciale di maiale e pepe bianco

Calamarata con sugo di pesce spada, melanzane fritte e menta

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Specials

Confit di petto di anatra con ciliegie di Lari, barbabietole e foie gras

Seppie cotte a bassa temperatura e spadellate , con pappa al pomodoro, emulsione di Fior di Latte e frutto del cappero

Agnello della Maremma con dolce fricassea e caponata di verdure