Menu from Molecola Pizzeria
Browse the menu highlights at Molecola Pizzeria and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Molecola Pizzeria. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Snacks
Tartine sfiziose
Montanarine
Pomodoro san Marzano, Pecorino, Basilico, Stracciatella, Mortadella al Pistacchio, Granella di pistacchio,Prociutto cotto riserva Branchi, Spuma di burrata,Pinoli Tostati
Tapas molecolare
Cialde di Tapioca, quenelle alla carbonara
Antipasti
Bruschetta norvegese
Filetto di Salmone norvegese, Spuma di Burrata , osmosi di limone e basilico
Molecola fluorescente
Sfere di quarzo con cuore ai funghi porcini, Glassa al Tartufo,su base fluorescente
Tagliere di salumi e formaggi "Alta selezione"
Salumi e formaggi di alta qualità accompagnati da Miele e Marmellate artigianali
Pizza
Essenza di zucca
Bufala Campana DOP, Crema di zucca in agrodolce, Prociutto Crudo Levoni 18 mesi, Pinoli Tostati, Cialde di zucca cristallizzata
Molecola verde
Crema di friarelli, Bufala Campana DOP, Prosciutto cotto riserva branchi, pomodorino confit, caviale d’ olio,Filetti di mandorle tostate
Capricciosa
Pomodoro San Marzano Bio, Fiordilatte d’agerola, Carciofi di cerda, olive taggiasche, Prociutto Cotto riserva Branchi, Basilico
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
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