Menu from Musa
Menu highlights
Antipasti
Vitello in cottura sottovuoto a bassa temperatura su mousse di ricotta alle erbe aromatiche
9,00€
Polpo in cottura sottovuoto a bassa temperatura su crema di sedano rapa e cialda di radicchio
10,00€
Tartare di tonno vinaigrette arancia e sedano croccante
10,00€
Raviolo con vitello su fonduta di robiola
13,00€
Riso carnaroli con estratto di radicchio di Treviso, yogurt acido e triglia scottata
14,00€
Gnocchi di ricotta, vongole veraci e bottarga di cabras
13,00€
Specials
Baccalà in oliocottura, salsa mediterranea con datterini olive taggiasche e pinoli
14,00€
Cilindro coniglio in cottura sottovuoto a bassa temperatura, ripieno al lardo di colonnata e pistacchio di bronte su vellutata di carote
15,00€
Insalata d'astice, patate, datterini, cipolla in agrodolce, vinaigrette basilico
25,00€
Desserts
Spuma di tiramisù con biscotto croccante
6,00€
Crema di ricotta di pecora su disco di cacao e coulis di pera
6,00€
Semifreddo di noci e coulis di pompelmo
6,00€
Frequently asked questions
Does Musa serve Fish food?
Yes, the restaurant Musa serves Fish food.
Can I pay with a credit card at Musa restaurant?
Yes, you can pay with MasterCard, Debit / Maestro Card.