Menu from Muu Muuzzarella - Milano
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Menu highlights
À la carte
Bocconcini di Bufala Affumicata
250gr
Tagliere Misto MUU x2
prosciutto crudo, salame della tradizione napoletana, guanciale di cinta senese casertano, capicollo avellinese, bocconcini di bufala affumicata 0,25, ricotta di bufala 125gr, mozzarella di bufala 250gr
Carrozza
mozzarella di bufala tra due fette di pane in cassetta impanata
Pesto e Mela
bocconcini di mozzarella di bufala dop mela pink e pesto di basilico
Zingara Ischitana
due fette di pane casereccio tostato, mozzarella, pomodori di sorrento, crudo di parma, insalata maionese
Latte e Pepe
spaghetto quadrato di pasta fresca con latte di bufala la pepe, grattugiata di limone e polvere di pistacchi di Bronte
Ceviche di Salmone
tartare di salmone agli agrumi, mozzarella di bufala, avocado, insalatina di germogli e arance
Hamburger Macina MUU
hamburger di manzo macina MUU con cuore di mozzarella di bufala dop, patate di avezzano al rosmarino, e salsa bbq home made
Tiramimuu
al caffè espresso