Menu from Ristorante Officina del Gusto
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Menu highlights
Antipasti
L’OFFICINA
Salumi, formaggi, crostini, sott’oli,miele,marmellate e coccole
12,00€
FAMMI 2 COCCOLE
Coccole, prosciutto e stracchino
9,00€
CACIO Vs FROMAGE
Selezione di formaggi toscani e francesi
10,00€
ALL’IMPROVISO...UN RISO!
Riso alle Quagliette con croccante di Pinoli e Uvetta
12,00€
IL MILLEFOGLIE CHE NON TI ASPETTI
Lasagnette con Ragù d’Anatra e Arancia
12,00€
SPRECISI
Maltagliati di riso con vellutata di Carote e Quinoa
10,00€
Specials
SAPORI DI PRIMAVERA
Tartare di Manzo con Panna Cotta agli Asparagi, Mimosa d’uovo e cubetti di pane
12,00€
OIOII’ FEGATO
Fegato di Coniglio impanato alla Schiacciata di cipolle, Cipolle caramellate e Salvia fritta
12,00€
ALLA SCOPERTA DEI SENSI
Tartare di Manzo Naturale aicinque sapori
12,00€
Desserts
GIRLYCAKE
Cheesecake al cioccolato bianco e coulis di lamponi
5,00€
SOFFICE
Tortino di carote con cuore all’arancia e crema al burro aromatizzata al limone
5,00€
CROCCANTE& FONDENTE
Crostata con panna cottaal Rum, cioccolato fondente e nocciole
5,00€