Menu from ORO IN GRANO
Menu highlights
Antipasti
Selezione di salumi
Selezione di Salumi del territorio Emiliano&Campano
Crocché classico
Montanara Napoli
Pizzetta fritta con pomodoro, bufala, grana e basilico
Pizza
Oro in grano
Crema di datterino giallo, speck croccante, burrata di bufala, noci, basilico e olio evo.
Ortolana
Crema di zucchine, provola, pancetta, pomodorini semi dry, chips di zucchine, basilico e olio evo
Patanella
Provola, patate al forno, crema di carciofi, salsiccia, fonduta di pecorino, basilico e olio evo.
Desserts
Incanto al caramello salato e cioccolato
Tartufo cheesecake
Soufflé al cioccolato bianco
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