Menu from Osteria Alba Chiara
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Menu highlights
Antipasti
Tortino di polenta con farina di Storo e funghi porcini
Tortino di polenta con farina di Storo e funghi porcini
12,00€
Carpaccio di Black Angus affumicato del Nebraska
12,00€
Battuta di fassona piemontese a coltello con capperi e cipolle di Tropea
12,00€
Mains
Tajarin al ragu' d'oca (pasta all'uovo con trentadue tuorli chilo farina)
10,00€
Guanciale di vitello brasato con polenta
15,00€
Casoncelli alla bresciana con burro e salvia
10,00€
Coda di bue in umido con polenta
15,00€
Paccheri pasta fresca al ragu' di capriolo
10,00€
Tagliata di cavallo agli aromi (taglio filetto)
19,00€
Desserts
Tiramisu' Alba Chiara
6,00€
Meringata
6,00€
Crema catalana
6,00€
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