Menu from Particolare Milano
Browse the menu highlights at Particolare Milano and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Particolare Milano. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Antipasti
Uovo croccante in crosta di panko, fonduta di parmigiano, crema di patate e guanciale
16,00€
Ravioli croccanti di salsiccia, provola e cime di rapa, salsa limone e pepe
16,00€
Gamberi in pastella di pistacchio, more e polvere di porri bruciati
20,00€
Mains
Fusilloni, ragù di anatra, besciamella e frutti di bosco
19,00€
Gyoza di coniglio e pata negra, soia, carote e zenzero
24,00€
Risotto mantecato al timo, porcini, crudo di gamberi e bisque
22,00€
Specials
Guancia di scottona cotta a bassa temperatura, vellutata di patate e cavolo rosso in agrodolce
25,00€
Petto di anatra mulard, coulis di lamponi, coste e maldon affumicato
26,00€
Branzino, zuppetta di ceci e cavolo nero, katsuobushi
24,00€
Desserts
Crema di cachi, cioccolato e panna cotta allo zola
9,00€
Crostatina, pasticcera, marron glacé e gelato alle castagne
9,00€
Pere al vino, ricotta e cioccolato
8,00€