Menu from Pizzeria Pulcinella
Menu highlights
Antipasti
Frittatina
Bucatini,Besciamella fresca,Prosciutto cotto di Parma,Provola,Piselli,Pepe,Parmigiano reggiano
Arancino
Riso,Passata di Pomodoro DOP,piselli,provola,carne macinata,pepe,parmigiano reggiano
Crocchè di patate
patate fresche,pepe,prezzemolo,provola
Pizza
Pistacchiosa
Provola,crema di pistacchio fresca,mortadella iberica,parmigiano reggiano,basilico fresco,olio extra vergine di oliva.
Carrettiera
Fior di latte di Agerola,salsiccia a punta di coltello,friarielli,parmigiano reggiano,olio extra vergine di oliva.
Pulcinella
Fior di latte diAgerola,pomodoro pelato San Marzano DOP,salsiccia a punta di coltello,melanzane a funghetto saltate in padella,parmigiano reggiano,basilico fresco,olio extra vergine di oliva.
Parmigiana
Provola,pomodoro pelato San Marzano DOP,parmigiana di melanzane rossa,polpettine di carne macinata,parmigiano reggiano,basilico fresco,olio extra vergine di oliva