Menu from Posto Ristoro Tapas Bar
Browse the menu highlights at Posto Ristoro Tapas Bar and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Posto Ristoro Tapas Bar. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Appetizers
Tris di cicchetti
3 cicchetti a scelta tra: Spuma di gorgonzola e noci Burro salato e salmone selvaggio Lardo castagne e miele Hummus di melanzane Salsiccia di Bra e olio al tartufo Cipolle caramellate e Toma
Tapas
Polpette della nonna
Polpette al sugo
Ovetto alla carbonara
Crostone di Bra
Con cipolle caramellate, salsa di pecorino e noci
Tris di tomini
Tomini con pesto di pistacchio, miele e nocciole, cipolle caramellate
Mains
Lasagnetta croccante
Gnocchi al ragù di polipo
Gnocchetti di ricotta cotti sottovuoto, con ragù di polipo e pecorino romano
Insalata di mare al Tapas
Calamaro scottato, cozze sautè, gambero al burro, polipo cotto in bassa temperatura accompagnato da fave croccanti, scaglie di pecorino e gel di piselli
Specials
Filetto al camino
filetto di maiale con panatura di taralli e carbone vegetale scottato e affumicato al momento con crema di piselli e puree alla francese
Guanciolo
Guancia cotta a bassa temperatura con parmantier di patate e patate nocciola
Tagliata di calamaro
Tagliata di calamaro su crema di cavolo nero e foglie di cavolo nero essicate
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone