Menu from Prosit 1990
Menu highlights
Antipasti
Uovo di Parisi allo zafferano cotto a bassa temperatura su panzanella di porcini
Insalata di ovuli in salsa tahina
Fiori di zucchine farciti e saporiti
Zuppa di lenticchie, buccia di limone e ricotta di bufala al tartufo
Zitoni spezzati con amatriciana di porcini
Paccheri farciti di provola e patate con puttanesca di peperoni
Specials
Guancia di bufalo a bassa temperatura e poi brasata
Coppa di bruina del matese con pesto di nocciole
Desserts
Mousse di ricotta di bufala con colatura di fichi
Crostata scomposta con composta di uva fragola
Zuppa di pesche bianche tardive con gelato di semi
Frequently asked questions
Does the restaurant Prosit 1990 have parking?
Yes, the restaurant Prosit 1990 has Street Parking.
Does the restaurant Prosit 1990 have Outdoor seating?
No, the restaurant Prosit 1990 has no Outdoor seating.